La salle de conférence de la Fédération des Associations des personnes handicapées du Bénin (FAPHB) a servi de cadre ce mercredi 30 octobre 2024 à une formation organisée par la Ligue pour la défense du consommateur au Bénin au profit des journalistes et blogueurs. Cet atelier vise à renforcer les capacités des hommes des médias sur les messages clés à adopter pour mieux sensibiliser les populations sur la consommation des fruits et légumes au Bénin et l’adoption de comportements d’une alimentation saine. Ledit atelier de formation a été lancé par le président de la League, Romain Abilé Houehou. Il avait à ses côtés le représentant de Wageningen university and reseach (WUR).
Au Bénin, la faible consommation des légumes crée un réel problème de malnutrition auquel il faille trouver des solutions. C’est dans cette optique que la League pour la Défense du Consommateur au Bénin s’est engagée résolument à travers plusieurs activités dont la vérification des sites de production des légumes bio au Bénin, la sensibilisation des bonnes dames. Ce mercredi, c’est le tour des journalistes et des web activistes de renforcer leurs capacités sur les bienfaits de la consommation des légumes feuilles à partir des messages clés. Parlant des légumes, il y en a de trois catégories à savoir les légumes fruits, les légumes feuilles et les légumes racines. L’accent a été mis essentiellement au cours de la formation sur les légumes feuilles qui regroupent par exemple l’amarante, le gombo, le crin-crin, etc.
Deux grandes communications ont tenu en haleine les participants. Au cours de la première, Dr Shérifath Mama Chabi, nutritionniste et spécialiste des questions de sécurité alimentaire a d’abord exposé l’importance de la consommation des légumes. Pour respecter les normes alimentaires selon la nutritionniste, il faut consommer au moins cinq portions de légumes par jour, ce qui correspond à 400g. Selon elle, « La consommation des légumes est une obligation voire une nécessité. Ils contiennent des antioxydants, des fibres, des vitamines A et B, du fer et des minéraux qui nous aident à prévenir plusieurs maladies d’origine digestive. Les légumes contribuent à prévenir aussi des maladies cardiovasculaires et des cancers », a-t-elle fait savoir. Malgré l’importance de la consommation de ces légumes, tous ne sont pas bons pour l’organisme. Car, malheureusement, il n’y a pas d’études claires qui déterminent sur quel marché il y a des légumes avec des intrants ou les marchés sur lesquels il y a des légumes sans intrants. Pour donc régler le problème, elle conseille « Vous même en tant qu’individus, si vous voulez vraiment inclure les légumes dans votre alimentation, arrangez-vous pour avoir un petit jardin chez vous dans lesquels vous pouvez développer quelques légumes bio facilement utilisables. Il faut aussi prendre soin de vraiment rincer ces légumes avant de les cuisiner ».
Thanguy Agoï, Dr en environnement et consultant médias et communication est revenu sur les astuces que doivent avoir ses confrères pour mieux atteindre les cibles en vue d’un changement de comportement alimentaire des Béninois. À l’entendre, le message pour être efficace et atteindre la cible doit présenter un certain nombre de caractéristiques telles que la précision, la concision, la clarté pour que la cible puisse saisir. La communication de changement de comportement doit faire en sorte que celui qui reçoit le message puisse être en mesure d’être un facteur vecteur de changement de comportement chez son entourage. il a invité les hommes des médias à être plus professionnels pour que les objectifs de la League soient atteints pour une alimentation saine au Bénin.
F KOUWAFIN
