Question pour un champion. Selon vous quel est le premier organe humain qui se forme juste après l’ovulation ?
Beaucoup passeront à côté. La réponse est le cerveau. C’est le cerveau qui se forme d’abord et qui commande la formation de tout le corps humain. Selon les scientifiques, ce processus se déroule au cours des deux premières semaines de la grossesse. Et pour que le cerveau se forme bien, il faut veiller à une bonne alimentation de la porteuse du fœtus humain. Selon le professeur Boniface Yehouenou du département de technologie alimentaire de l’Ecole polytechnique d’Abomey Calavi (Epac), il faut mettre la femme enceinte sous un régime alimentaire riche en iode. Le professeur Boniface Yehouenou explique que l’iode est la principale substance qui contribue à une bonne formation du cerveau humain. Et si le cerveau est bien formé au début, tout le fœtus se comporte bien pour donner naissance à un enfant intelligent. Pour y parvenir précise-t-il, il faut conseiller à la femme enceinte des aliments riches en iode qui sont les poissons de mer, les fruits de mer ainsi que les fruits et légumes qui regorgent d’iode nécessaire pour la formation du cerveau humain. Le déficit en iode au cours des deux premières semaines de la grossesse entraîne la naissance des aliénés mentaux appelés mongoles et chez nous au Bénin « Tohossou ». Il est donc conseillé de nourrir la femme enceinte avec des fruits et légumes qui contiennent l’iode nécessaire pour une parfaite formation du cerveau humain, a conclu le professeur Boniface Yehouenou, qualitiste et spécialiste de microbiologie et technologies des aliments.
Adrien HOUNVENOU
